かまぼこ型押寿し

2015年11月22日

一口に富山の鱒寿司とっいっても製造元は 40社程あるとのこと…
一番有名なのは源さんだと思いますが 40社もあるときっと色んなウンチクがあるんでしょうねぇ…
Ｄ-９店主は新潟県人なので　お隣富山県の名物にウンチクは申しませんが一押しの鱒寿司はあります！

ジャーン！　【花ます】で有名な黒部市植万さんの【かまぼこ型押寿し】です！
ご覧のようにお手頃サイズ！　やっちゃいけませんが MT車で親不知の隧道を運転しながらでも食べれます (^O^)
これねぇ逸品【花ます】とっ同様鱒と酢飯の間にきざみ生姜が！　さっぱりと実に美味しいですよ！！